Five Guys 故事

Five Guys 的创始人 Jerry Murrell 的母亲经常对他说:“在美国,如果你能剪出好发型,调制出美味的酒吧饮品,又或制作出美味的汉堡,你定能赚到钱。”

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自 1986 年开始,Five Guys 便成了美国华盛顿城区最受欢迎的汉堡店。当年,Jerry 与 Janie Murrell 极具远见,跟 Murrell 家四位年轻的兄弟说:“你们是选择创业,还是上大学读书?”Murrell 家族决定着手创业,在弗吉尼亚州阿灵顿开了一家汉堡外卖店。

在 Jerry 和 Janie 的领导下,Murrell 家族坚持只提供手工制作并在烤架上烤制到恰到好处的汉堡和用纯花生油煎炸的鲜切薯条。

在 1980’ 及 1990’ 年代,Murrell 家族进一步完善其简单的运营系统。在 Five Guys 可以吃到新鲜多汁的汉堡,在新鲜烤制的面包中间可以夹上您喜欢的所有配料。就在这时,第五个弟弟出生了。随着家庭成员不断壮大,汉堡店的业务也日益增长。为了适应客流量的增加,他们又增开了设有堂食座位的四家分店。

2003 年初,Jerry、Janie 及 “5 个小伙子 (Five Guys)” 开始试行以特许经营的方式拓展业务。在短短 18 个月内,Five Guys Enterprises 出售了超过 300 家餐厅的特许经营权。地方餐厅特许经营模式的空前成功吸引了多家行业媒体争相报道,包括《国家餐厅新闻》、《餐饮商业杂志》和《特许经营时报》。

如今,Five Guys 已成立 30 年,全球有近 1500 家分店,另有 1500 家正在发展。Five Guys 继续受到媒体的广泛关注,并在世界各地备受追捧,吸引众多忠实粉丝。

Five Guys 简介:

  • 我们只使用新鲜的绞碎牛肉。
  • 我们只使用花生油。
  • Five Guys 店里没有冷冻柜,只有冷藏柜。

1986

第一家 Five Guys 店铺开设于美国弗吉尼亚州阿灵顿市。

1986 - 2001

Five Guys 在华盛顿都市区设有 5 家分店。我们一直努力完善汉堡制作业务,追求尽善尽美,因此在世界各地掀起汉堡热潮,吸引了大批忠实粉丝。

2002

Five Guys 深信华盛顿都市区以外的居民也应有机会享用 Five Guys 汉堡,于是开始在弗吉尼亚州和马里兰州开展特许经营。

2003

Five Guys 的特许经营区域指标在 18 个月内已全部售完,并决定在美国其他地区开拓特许经营模式运作的分店。

2003 - 年 - 至今

Five Guys 扩张至超过 1500 家门店,遍布美国、加拿大、英国、欧洲、亚洲和中东地区。